ใช้เนื้อหมูผัดซอสหม่าล่าสำเร็จรูป ผัดให้หมูสุก ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทานคู่กับผักกาดหอมและข้าวสวย
ใส่สับปะรด หอมใหญ่ แตงกวา พริกฝรั่ง ต้นหอม และมะเขือเทศลงไปผัดจนสุก
นำน้ำยำไปราดบนปลาดุกฟู หรือใส่ถ้วยเล็กไว้ จากนั้นโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วลิสง
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง
ไก่คั่วกระเทียมพริกสด เมนูไก่รสแซ่บหอมอร่อยไม่น่าเบื่อ
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก
ทอดมันไข่เจียว เมนูอาหารง่ายๆ แถมประหยัด เป็นเมนูที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เหมาะกับคนที่ชอบทานอาหารรสชาติเผ็ดๆ วัตถุดิบหลักๆ มีแค่ไข่ และพริกแกงใต้เผ็ดๆ มีวิธีทำเพียงแค่นำพริกแกงมาตีกับไข่เจียว เติมแป้งข้าวโพดเพื่อให้ทอดมันไข่เจียวมีการจับตัวกันเป็นแผ่น จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ใส่ใบมะกรูด และพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม นำมาทอดให้สุก เพียงเท่านี้ก็ได้ทอดมันไข่เจียว เมนูสุดสร้างสรรค์น่าอร่อยแล้ว
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ยำไข่ดาว น้ำยำแซ่บๆ ใครก็ทำได้ง่ายๆ อร่อยมาก!
คุณค่าของอาหารไทยด้านวัฒนธรรม การถ่ายทอดความรู้ด้านการทำอาหารใน อาหารไทย นั้น แสดงถึงภูมิปัญญาของคนไทย และ วัฒนธรรมด้านอาหารของคนไทย บ่งบอกถึงความเจริญของชนชาตินั้นๆ อาหารไทย มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากอาหารของชนชาติอื่นๆ สามารถปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับคนุกชาติได้ จึงแสดงถึงคุณค่าของอาหารไทย ที่ทำให้คนทั่วโลกยอมรับ
อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารสไตล์อีสาน เมนูนี้ทำคล้ายกับลาบหมูเลย แต่เพียงแค่นำวุ้นเส้นมาใช้ทำแทนหมูสับ จากนั้นทำการปรุงรสตามใจชอบ เพิ่มความหอมด้วยข้าวคั่ว และเสริมด้วยผักต่างๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อร่อย แถมอิ่มท้อง และประหยัดงบแบบสุดๆ ไปเลย
อาหารผัด ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่กินมากเกินไป และกินติดต่อกันเป็นเวลานาน
เมนูอาหารต่างๆ รวบรวมไว้ที่นี้แล้ว สำหรับเชฟ พ่อครัวแม่ครัว เจ้าของธุรกิจ ผู้ประกอบการด้านธุรกิจอาหาร ร้านอาหาร คาเฟ่ เบเกอรี่ โรงแรม ธุรกิจจัดเลี้ยง โรงอาหาร โรงเรียน โรงงานและอุตสาหกรรมอาหารและธุรกิจอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร สามารถนำสูตรอาหาร เมนูอาหารพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดและส่วนผสมของเมนูอาหาร เบเกอรี่ ขนมหวานและเครื่องดื่ม ไปใช้กับธุรกิจของตนเองได้อย่างง่ายดายและทำได้จริง
ผัดกะเพราเครื่องในไก่ (คลิกดูวิธีทำ)
เนื่องจากอาหารไทยได้รับอิทธิพลวัฒนธรรมการกินจากนานาประเทศ อาหารไทย จึงมีการประยุกต์ไปต่างๆนานา แต่คงเอกลักษณ์ของอาหารไทย คือ รสชาติของอาหาร รสชาติกลมกล่อมของอาหารที่มี เปรี้ยว หวาม มัน เค็ม อยู่ตรงนั้น คืิอ เอกลักษณ์ของอาหารไทย หลายครั้งทั้ง อาหารไทย ไปอยู่ต่างแดนแล้วรสชาติจะเปลี่ยนไปตามความนิยมนรสชาติของคนในแต่ละประเทศนั้น 50 เมนูอาหาร แสดงให้เห็นถึงภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่เข้าใจธรรมชาติของการกินอาหาร ว่า” ปลูกเรือนต้องตามใจผู้อยู่ ปลูกอู่ต้องตามใจผู้นอน ” อาหารความสำคัญต้องทำให้ถูกปากคนกิน ต้องปรับรสชาติ ตามความเหมาะสมของวัตถุดิบในท้องถิ่นนั้นๆ และ รสชาติที่คนพื้นที่นั้นถูกใจ